Kochworkshop mit Eun-Me Ahn
Nicht nur zum Tanzen kommen wir zusammen, sondern auch zum Essen! Koreanisches Essen ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Es ist gesund und nicht so kompliziert, wie es aussieht. Zusammen mit Eun-Me Ahn und den tanzenden Großmüttern bereiten die Teilnehmenden am Kochworkshop einen populären koreanischen Imbiss namens Kimbap zu. Kimbap sind köstliche, in Seetang eingewickelten Reisrollen, die für das koreanische Straßenessen typisch sind.
Es sind keine Vorkenntnisse nötig, nur ein wenig Zeit, Fingerfertigkeit und Lust im Anschluss die Köstlichkeiten gemeinsam zu verspeisen. Auch für Vegetarier:innen und Veganer:innen wird gesorgt.
Dauer: ca. 2 Std.
Sprache: Englisch, Deutsch
Kosten: Wir bitten um einen Unkostenbeitrag von 10 € in bar, der direkt vor Ort zu entrichten ist.
Rückfragen und Infos gerne an: workshop@hellerau.org.
Eun-Me Ahn ist die führende Künstlerin der koreanischen Performing Arts Szene. 1988 gründete sie die Eun-Me Ahn Company, bevor sie 1991 nach New York ging. 2001 zog sie zurück nach Korea und setzte ihre choreografische Praxis fort, indem sie Klassiker ihres Landes wieder aufgreift oder – oft in Zusammenarbeit mit Laien – soziale Themen wie Generationen oder die Beziehungen zwischen Süd- und Nordkorea untersucht.
